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スナップエンドウやキヌサヤは秋から育て始め、来年の春から初夏にかけて収穫する冬越し野菜です。 マメが若いうちに収穫し主にさやを頂くのがキヌサヤ。 サヤエンドウとも呼ばれています。 一方スナップエンドウは柔らかいさやとマメ […]

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